怎(zěn)么挑甜的老南瓜(guā)好吃？首先观(guān)察(chá)南瓜的颜色(sè)的。关(guān)于怎(zěn)么(me)挑甜的老南(nán)瓜好吃以及怎(zěn)么(me)挑甜的(de)老南瓜好(hǎo)吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜视频，老南瓜怎么挑选才甜，老南(nán)瓜甜吗等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜(guā)是可以生吃的。

　　南(nán)瓜可以生吃(chī)，南(nán)瓜中含有丰富的(de)胡萝卜素(sù)、维生素、矿物质、氨基(jī)酸及果(guǒ)胶等营养物质，中国有多少万大军，中国多少万兵力

　　生(shēng)吃南瓜可以(yǐ)较好的保存其营养(yǎng)价值，但建议控(kòng)制摄(shè)入量，以免(miǎn)造成胃肠(cháng)道(dào)不适，日常(cháng)适量生(shēng)吃南瓜(guā)，对于改(gǎi)善皮(pí)肤状态、缓解便秘发(fā)生等(děng)有(yǒu)一定的辅助(zhù)作用。

怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃

　　1、首先观(guān)察(chá)南瓜的颜色。

　　不同的品(pǐn)种，南瓜的颜(yán)色(sè)是不一样的(de)。

　　市场上常卖的两个品(pǐn)种，一个是(shì)蜜本(běn)南瓜，要面(miàn)甜的就要挑选(xuǎn)颜色(sè)橙色的，成熟的好，口感就好;还(hái)有一种(zhǒng)京绿(lǜ)栗南瓜，北京的品种，挑选要找(zhǎo)颜色深绿的(de中国有多少万大军，中国多少万兵力)、所以，什么(me)样的南(nán)瓜又(yòu)面又甜，首先看颜色(sè)准(zhǔn)没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通(tōng)过看南(nán)瓜的形状看出(chū)来，有的南瓜是圆的，带有条纹的；有的是(shì)长的，带有斑纹线的。

　　不管(guǎn)什么形状的南瓜(guā)，在(zài)挑选的时(shí)候，要找形(xíng)状完整的(de)，有凸起(qǐ)或斑中国有多少万大军，中国多少万兵力点的不影响口(kǒu)感，这是(shì)南瓜抵制虫害，保(bǎo)护自己留下(xià)来的(de)痕(hén)迹。

　　3、掐一(yī)下南(nán)瓜的外皮。

　　购买时要找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比(bǐ)较坚硬，那(nà)就是老南瓜；如果(guǒ)一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时(shí)，可将南(nán)瓜托起(qǐ)，一只手去轻轻的拍打(dǎ)，辨(biàn)别一下南瓜的声音，闷响的就是老南瓜，反(fǎn)之，成熟度就没那么好(hǎo)了。

如何挑(tiāo)选甜南(nán)瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说，金黄色的(de)南瓜，颜色越深黄，条纹(wén)越清楚粗重越(yuè)成(chéng)熟；绿(lǜ)色的(de)南瓜(guā)，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣(bàn)儿越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香气味，而没有(yǒu)成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动(dòng)手(shǒu)，老南瓜外皮比较坚硬(yìng)紧(jǐn)实，如果(guǒ)南瓜皮一掐就(jiù)破，就(jiù)证明(míng)成熟度不够。

　　另外，用手掐一下(xià)南瓜上(shàng)的那一小段茎，如(rú)果(guǒ)感(gǎn)觉非常硬，就(jiù)证明南瓜采摘的时(shí)机比较合适。

　　4、切(qiè)，切开的南(nán)瓜还(hái)可以看(kàn)看瓜籽，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟(shú)度高的表现之一。

　　扩展资(zī)料(liào)

　　南瓜的养生(shēng)功(gōng)效：  

　　一、调养肠胃的(de)南(nán)瓜：南瓜是调养(yǎng)肠胃很好(hǎo)的食物，南瓜中含(hán)有(yǒu)丰富的维生素(sù)A原，可以参与(yǔ)胃内上皮组(zǔ)织的正(zhèng)常代(dài)谢，保护胃黏膜(mó)，促进溃(kuì)疡(yáng)愈合;果胶则可以让消化道免受粗糙食品的刺激，预(yù)防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜(guā)与护肾：南瓜从中医的角度认为：有补中益气、消炎止(zhǐ)痛，解毒杀虫，降(jiàng)糖止渴(kě)的功效，现代医学研(yán)究证明，南瓜中(zhōng)的果胶帮助(zhù)肝、肾功能减弱的人增强(qiáng)肝肾细胞(bāo)的(de)再(zài)生能力(lì)。

　　三、南瓜与(yǔ)糖尿病：南瓜富含维生(shēng)素a、维(wéi)生(shēng)素c和维生素e，能促进胰岛(dǎo)素(sù)的分泌;南瓜(guā)中的果胶(jiāo)可推迟食(shí)物(wù)排空、延缓肠道(dào)对糖类(lèi)的吸(xī)收(shōu)，从而(ér)控制血糖升(shēng)高。

　　此外，南瓜所含(hán)有的矿物质钴，是胰岛素细胞合成胰岛(dǎo)素所(suǒ)必需的物质。

　　所(suǒ)以糖尿(niào)病患(huàn)者应适(shì)当吃(chī)些用南瓜(guā)做(zuò)的食物(wù)。

　　参考资料来(lái)源：人民(mín)网-南瓜并非要新鲜才(cái)好吃(chī) 如何挑到好南瓜

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