新鲜海蜇皮(pí)存放方法(fǎ)视频？盐(yán)水明矾保存：把(bǎ)海(hǎi)蜇(zhē)放(fàng)在盐(yán)和明矾化(huà)开(kāi)的水中浸泡，泡好后(hòu)装(zhuāng)入到(dào)可以密封(fēng)的坛子中，可保存(cún)半年左右时间(jiān)的(de)。关于新鲜海蜇皮(pí)存放方(fāng)法视频以及新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法(fǎ)视频，新鲜(xiān)海蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)图片(piàn)，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮冷(lěng)藏保存，海蜇皮怎么保鲜等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下的(de)生活知识：

海蜇皮是不是水母(mǔ)

　　是的，海蜇(zhē)皮是水母(mǔ)的(de)。

　　海蜇皮(pí)是海蜇的制成品。海蜇是(shì)一种(zhǒng)大型(xíng)食用水母(mǔ)，早在一千六(liù)百多年前的(de)晋代就已经开始食用。

　　我(wǒ)国从辽东半岛直至广(guǎng)东(dōng)沿海均有分布，海蜇是(shì)我(wǒ)国沿海渔业的重要捕捞对(duì)象。

　　而水母(mǔ)的这层皮，就是我们常吃(chī)的海蜇皮了。并非是所有(yǒu)水母都(dōu)可以吃，在我国的东南沿海，水母就(jiù)被称为“海蜇”。

新鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放方法视频

　　1、盐水明矾(fán)保(bǎo)存：把(bǎ)海蜇放(fàng)在盐和明矾化开(kāi)的水(shuǐ)中浸(jìn)泡，泡(pào)好后装入(rù)到可(kě)以(yǐ)密(mì)封的坛子中(zhōng)，可保存半年左右时间(jiān)。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾(zhān)上淡水和(hé)其他污染物，直(zhí)接放在盐中来回(huí)滚动，让它的表面(miàn)被盐(yán)包起来，把沾好盐的海蜇头放在可以密封的罐子中，放在阴凉处，可保存(cún)半年到(dào)一年左(zuǒ)右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观色(sè)泽，优选呈白色或黄色(sè)的，避免选择有红衣、红斑、泥沙的次货(huò)还要(yào)闻一(yī)下是否带腥臭味，用手揉一下皮(pí)质，选择质地坚(jiān)韧的。

海蜇的(de)保存方法_鲜海蜇(zhē)怎么保存(cún)

　　　　海蜇作(zuò)为一种食物在我们国家的(de)历史非(fēi)常(cháng)悠久，现在，海蜇已经成(chéng)为了一种很常见的(de)食物(wù)。

　　而对于海蜇的(de)保存有一些小(xiǎo)的技(jì)巧，下面就来介(jiè)绍(shào)有关海蜇保存的一些(xiē) 方法 ，希望能(néng)对(duì)朋友们有所帮助。

　　　　海蜇(zhē)的(de)保存方(fāng)法

　　 　　方法(fǎ)一：用盐水、明矾(fán)浸(jìn)泡海蜇(zhē)。

　　按500克(kè)海蜇、50克盐、5克明矾的(de)比例，将盐及明矾用温开水(shuǐ)化开，晾凉后(hòu)倒入坛子中，再把海蜇故人，浸好密封，可保(bǎo)存(cún)很长时间。

　　 　　方法二(èr)：从市场上买来的海蛰，不(bù)要让(ràng)它(tā)沾(zhān)上淡水或污物，要用盐一层一层地(dì)将它胞起来，存放在干净小口的坛子或罐子里，上面一(yī)层要多放些盐，密封好即可(kě)。

　　 　　海蜇毒(dú)性(xìng)原理

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤薄嫩(nèn)处(chù)最易蜇伤，一般可(kě)在数分(fēn)钟出现触电样刺痛感，数小时后伤(shāng)区逐渐出现触电样(yàng)刺痛感，数小时(shí)后伤区逐渐出现线状排列的(de)有红(hóng)斑的血疹，痒(yǎng)而灼痛，轻(qīng)者regretted用法及例句，regret的用法和例句可(kě)在20天(tiān)左右自(zì)愈。

　　敏(mǐn)感(gǎn)性强的患者局部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚至(zhì)表皮坏死。

　　患者(zhě)全(quán)身(shēn)表现可有烦躁不安、发冷、腹痛(tòng)、腹泻、精神不振及胸闷气(qì)短(duǎn)。

　　重者(zhě)多 咳喘发(fā)作，吐白色或粉红色泡沫(mò)痰，并伴有脉(mài)数无(wú)力、皮肤青紫及血(xuè)压下(xià)降等过(guò)敏性休克征象。

　　若抢救(jiù)不及时，这(zhè)类蜇(zhē)伤病(bìng)人(rén)可在短时间(jiān)内死亡。

　　 　　预(yù)防(fáng)蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在于避免(miǎn)与海蜇(zhē)接触，尤其是作(zuò)业渔民要做好个人防护，切勿(wù)麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工(gōng)具而不直接接触海蜇须(xū)，有特异(yì)敏感体质(zhì)的人应(yīng)禁止下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应设浮标栏网，并在(zài)海(hǎi)边建立醒目宣传警戒标(biāo)志，并配合(hé)防伤(shāng)害(hài)的科普 教育 宣传广(guǎng)播，以提(tí)高游(yóu)人自我防护的知识和能(néng)力(lì)。

　　下海 游泳 或在(zài)海中乘(chéng)船者若(ruò)发现海蜇(zhē)千万(wàn)不可碰触(chù)，更不能(néng)捕(bǔ)捞，因在海上一(yī)旦发生(shēng)意外，更不易抢(qiǎng)救。

　　一(yī)旦被海蜇(zhē)蜇(zhē)伤，伤者切不可(kě)惊慌(huāng)，只(zhǐ)要(yào)及时到(dào)医院诊治，一般(bān)都能(néng)较快好(hǎo)转和痊(quán)愈(yù)。

　　反之，如(rú)果(guǒ)被蜇(zhē)伤者举措(cuò)失当或大(dà)意麻痹(bì)，则易(yì)出现溺水、跌伤或(huò)因救治不及(jí)时而发(fā)生危险和(hé)加重病(bìng)情。

　　 　　医务(wù)人员提醒：千万不要抓捕(bǔ)、触(chù)碰(pèng)海水中(zhōng)漂着(zhe)的(de)海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要(yào)用淡水冲洗，因淡水可促使刺胞释放毒液，应尽快用(yòng)毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手或毒液，可用碳(tàn)酸氢钠(nà)(小苏(sū)打)或明矾清洗伤(shāng)处。

　　若损伤面(miàn)积(jī)大，全身反应严重者(zhěregretted用法及例句，regret的用法和例句)，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方(fāng)法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮(pí)放凉水中泡一下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量(liàng)盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材(cái)料(liào)拌(bàn)匀，放冰箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料(liào)：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适(shì)量、糖(táng)适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄过后(hòu)泡在(zài)凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出(chū)放在黄瓜丝上面，将(jiāng)蒜切成碎(suì)末(mò)放在海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎末(mò)，放在海(hǎi)蜇丝上(shàng)面(miàn)，将麻(má)酱放入(rù)适(shì)量的盐，用水拌好，倒在香(xiāng)菜上面，放糖(táng)和醋搅匀即(jí)可(kě)。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约240克(kè))，蒜头2粒，芫荽少许(xǔ)，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水浸2天(每天要换(huàn)水2至3次)，切(qiè)丝，放入热水(shuǐ)中烫(tàng)一烫，取出，沥干水(shuǐ)分(fēn)。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分(fēn)钟(zhōng)，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽(suī)洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝(sī)回镬(huò)，拌匀(yún)芡汁料埋芡(qiàn)，迅(xùn)速(sù)炒(chǎo)拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净，氽烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去(qù)皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜(jiāng)片，煲滚后(hòu)以慢火煲(bāo)2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇(zhē)丝

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡(jī)肉50克 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡(jī)精2克，米醋5克(kè)，香油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清水(shuǐ)冲洗去泥沙和盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝(sī)、鸡(jī)肉丝(sī)一同放(fàng)入盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘(pán)即(jí)可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成(chéng)适量大小，与(yǔ)黑木耳一(yī)起(qǐ)整(zhěng)齐摆(bǎi)在汤碗(wǎn)内，加(jiā)入捞汁，将(jiāng)菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入(rù)鲜柠(níng)檬片、芝(zhī)麻、香菜碎(suì)、泰椒圈来补充(chōng)口味。

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